{"product_id":"prenotazione-natale-cappone-naturale-allevato-in-emilia-romagna-copia","title":"Prenotazione Natale- Cappone naturale allevato in EMILIA ROMAGNA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrenotazione Natale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCAPPONE allevato in Emilia Romagna \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"premium-p\"\u003eIl cappone è un gallo maschio castrato in età precoce, il che favorisce un accrescimento lento, una ritenzione del grasso intramuscolare e una \u003cb\u003etexture più tenera rispetto al pollo.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"premium-p mt-3\"\u003eLa castrazione \u003cb\u003e(detta “capponatura”)\u003c\/b\u003e rallenta il metabolismo e consente una carne succulenta e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"premium-p mt-3\"\u003eDal punto di vista nutrizionale, la carne di cappone è apprezzata per il suo contenuto proteico elevato e per un profilo lipidico moderato: in 100 g di prodotto si riscontrano circa 18,8 g di proteine e 17,1 g di grassi totali, con una buona presenza di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cappone rappresenta il simbolo della tavola festiva italiana: un pollo maschio castrato e allevato per almeno 140 giorni, che sviluppa una carne straordinariamente tenera, succosa e ricca di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua caratteristica principale è il grasso sottocutaneo che si scioglie durante la cottura, mantenendo la carne morbida e garantendo un gusto deciso e raffinato, superiore al pollo comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto sia bollito per un brodo eccezionale che arrosto ripieno, il cappone è la scelta ideale per trasformare le vostre cene natalizie in un'esperienza culinaria autentica e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINTERO PULITO 13,00€\/KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMETA' 13,00€\/KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQUARTO 16,00€\/KG\u003c\/p\u003e","brand":"La macelleria Agnoletto","offers":[{"title":"QUARTO 400GR","offer_id":55852078006611,"sku":null,"price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"META' 1000GR\/1KG","offer_id":55852078039379,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"INTERO 200GR\/2KG","offer_id":55852078072147,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/8593\/4163\/files\/4E624750-C0AA-48C1-B992-513E50E27B81.jpg?v=1763995469","url":"https:\/\/macelleriaagnoletto.shop\/products\/prenotazione-natale-cappone-naturale-allevato-in-emilia-romagna-copia","provider":"Macelleria Agnoletto Alessandro","version":"1.0","type":"link"}