Scopri il campanello di Fassona italiana, il taglio che trasforma le tue preparazioni in piatti memorabili. Ricavato dalla coscia di bovino Scottona, questa carne compatta rivela tutto il suo potenziale con cotture lente: brasati succulenti, stracotti avvolgenti e bolliti dal sapore profondo. La qualità della razza Fassona e l'origine italiana garantiscono ingredienti autentici che faranno la differenza sulla tua tavola.

18,90 €/kg