Limusine taglio di coscia affettata al coltello: pronto per essere trasformata in tartare che merita la tua tavola. La precisione della lama rivela tutta la tenerezza della carne cruda, se aggiungi senape, olive taggiasche e salamoia bolognese creerai un equilibrio di sapori che esalta ogni morso. Completa con un tuorlo di quaglia in padella e sperimenta come la qualità e la tradizione si incontrano in un piatto indimenticabile.

30,00 €/kg