Il coppone di suino è un taglio nobile e versatile, ricavato dalla parte superiore del collo fino alla spalla. Con la sua marezzatura media, offre il perfetto equilibrio tra sapore intenso e tenerezza. Ideale per arrosti, brasati e piatti tradizionali, questo taglio garantisce risultati succulenti in cucina. Una scelta premium per chi apprezza la qualità della carne e desidera preparare piatti memorabili con ingredienti autentici.

14,00 €/Kg