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BOX BRODO- Dalla ricetta di famiglia il mix di carni della tradizione

BOX BRODO- Dalla ricetta di famiglia il mix di carni della tradizione

Riscopri il sapore autentico dell'inverno con il nostro Box Brodo, preparato secondo la ricetta di famiglia Bignami Agnoletto tramandata da generazioni. Un mix selezionato di carni pregiate della tradizione bolognese, pronte per trasformarsi in un brodo ricco e profumato direttamente nella tua pentola. Ogni taglio è scelto con cura per garantire quella consistenza vellutata e quel gusto inconfondibile che caratterizza il brodo fatto in casa. Perfetto per zuppe, risotti e piatti che richiedono fondamenta solide. La qualità artigianale della macelleria Agnoletto in ogni porzione.

TOLLERANZA PESO: +/- 5%

SUGGERIMENTI PER LA COTTURA: prepara una pentola di acqua fredda 3LT, metti la carne che trovi nella confezione e se vuoi aggiungi una costa di sedano, una cipolla bianca e una carota. Fai bollire per almeno 3 ore (più bolle e meglio è!).
Se vuoi "sgrassarlo" un pochino, riponilo al freddo e togli parte del grasso che si solidifica in superficie. Se ami il brodo "con gli occhi" come si dice a Bologna, gustalo appena fatto!

€13,90 EUR