La coda di bovino è il segreto nascosto dei grandi classici della cucina italiana! A Roma la trasforma in una Coda alla Vaccinara che farà innamorare i tuoi ospiti, mentre a Bologna diventa protagonista di brodi straordinari e di piatti che catturano l'anima dell'ossobuco bolognese. Un taglio che merita di essere scoperto: versatile, saporito e capace di sorprendere chi ama la vera cucina tradizionale.

Consulta la sezione "LE RICETTE DELLA FAMIGLIA AGNOLETTO&BIGNAMI"

18,90 €/kg