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TACCHINELLA farcita con salsiccia e prugne 900gr
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TACCHINELLA farcita con salsiccia e prugne 900gr

TACCHINELLA farcita con salsiccia e prugne 900gr

La ricetta preziosa di Marco! Un arrosto di tacchino ripiena di SALSICCIA ARTIGIANALE, prugne secche avvolta nella sua pelle e racchiusa da due fette di pancetta. Legata con un rametto di rosmarino pronto per la cottura. 

Mi raccomando tagliarla senza togliere la corda di legatura. 😜

All’interno: carne di tacchino (coscia molto gustosa), salsiccia artigianale e prugne secche. 

Tolleranza del peso +/- 5%

Carne di Agnello italiana
Carne di Tacchino italiana
Miele di acacia
Nocciole
Salamoia (sale, rosmarino, pepe, salvia, aglio)

Suggerimenti per la cottura:
forno ventilato: 180 gradi, un filo di olio extravergine di oliva. Cottura 70 minuti
in casseruola: questo arrosto avvolto nella pelle naturale dell’animale rilascia già i grassi pertanto valuta tu quanto olio mettere. Uno spicchio di aglio in camicia, quando l’olio è caldo metti l’arrosto nella padella e fallo soffriggere un po’, un bicchiere di vino bianco e chiudi con un coperchio. Cuoci per 70 minuti controllando periodicamente la cottura.

€22,40 EUR